Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *
Reload Captcha

طرز تهیه بال مرغ کبابی

بال مرغ کبابی از آن دسته غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد و بسیار راخت می شود در منزل خود آن را درست نمایید اگر پخت این غذا نیاز با راهنمایی دارید با گروه لست مد همراه باشید.مواد پخت بال کبابی بسیار ارزان است، اما نتیجه آن فوق‌العاده و دلچسب تر می شود .

منتظر روز بازی یا مهمانی بعدی نشوید، همین اکنون این غذا را برای شام تهیه کنید. ما شما را بابت دولپی خوردن این غذا، سسی شدن دست‌ها و صورتتان، ایجاد صداهای خاص از دهانتان مسخره نخواهیم کرد.
اگر تصمیم دارید این غذا را برای مهمان‌ها تهیه کنید، مطمئن باشید که باید زیاد درست کنید. حتی اگر آن را در کنار غذای دیگری سرو می‌کنید، برای هر نفر حداقل ۵ تکه در نظر بگیرید. یکی از چیزهایی که این بال‌ها را اینقدر خوشمزه می‌کند، اضافه کردن سس گوچوجنگ است. سسی غلیظ، فلفلی، شیرین و خوش طعم که مطمئنم برای همه غذاها استفاده خواهید کرد.

مواد لازم برای بال کبابی:

•    بال‌های مرغ را طبق دستور آماده کنید.
•    ۴۰ الی ۴۶ بال مرغ
•    ۲ کیلو بال مرغ
•    ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
•    ½ قاشق غذاخوری نمک
•    ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده

مواد لازم برای تهیه‌ سس:

•    ۳ قاشق غذاخوری سس گوچوجنگ کره‌ایی
•    ۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت مخلوط با ۱ قاشق غذاخوری آب سرد
•    ۳ قاشق غذاخوری شکر آسیاب شده
•    ۲ قاشق غذاخوری عسل
•    ¼ فنجان سس سویا
•    ۱ قاشق غذاخوری سرکه‌ سیب
•    ۱ حبه سیر، ساطوری شده
•    ۱ تکه کوچک زنجبیل، ساطوری شده
•    ۲ قاشق چایخوری دانه‌ی کنجد
•    ۱ بوته‌ کوچک پیازچه، ریزشده

 

دستور پخت بال مرغ کبابی:

۱. فر را از قبل در دمای ۲۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید، توری مشبک فر را روی سینی فر قرار دهید. مفصل هر یک از بال‌ها را از آن جدا کنید تا بال‌های کوچک و جمع و جوری داشته باشید.
۲. بال‌ها را با دستمال خشک کنید، سپس آن‌ها را در کاسه‌ایی بزرگ بریزید و بکینگ پودر، نمک و فلفل را به آن بیافزائید. مواد را خوب هم بزنید.
۳. یک ردیف بال روی توری قرار دهید به نحوی که قسمت پوست‌دار به سمت بالا باشد. به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه‌ پایین فر قرار دهید.
۴. پس از ۳۰ دقیقه پخت، دمای فر را به ۴۲۵ درجه فارنهایت تغییر دهید، توری را خارج کرده و به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه در طبقه بالای فر قرار دهید تا بال‌ها طلایی و ترد شوند. سپس توری را از فر خارج کنید تا به آرامی سرد شوند.
۵. تمام مواد مخصوص سس را درون ماهی تابه ریخته، هم بزنید و اجازه دهید تا به جوش بیفتد. بگذارید به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه بجوشد و غل بزند تا سس غلیظ و کم شود. گاز را خاموش کنید.
۶. بال‌ها را درون کاسه‌ایی بزرگ بریزید و با دقت زیاد نیمی از سس غیظ را روی آن‌ها بریزید. همه مواد را مخلوط کنید، سپس دانه‌های کنجد، پیازچه‌ها و مابقی سس را روی بال‌ها بریزید تا در سس غرق شوند.

سخن آخر:

تمامی نکاتی که برای برای درست نمودن یک بال کبابی خوشمزه نیاز است ما در این مقاله به شما آموزش داده ایم .امید است با خواندن این مقاله مشکل شما در درست نمودن بال کبابی برطرف شده باشد.

Rate this item
(5 votes)
آخرین مد

پوشش خوب صرفا لباس گران پوشیدن نیست بلکه درست پوشیدن است . قطعا نمی توانیم این مسئله را انکار کنیم که ظاهر افراد و نوع پوششان برایمان مهم نیست ، بی جهت نیست که قدیمی ها می گویند عقل انسان به چشمانش است . ما در این جا برآنیم تا با معرفی محصولات متعدد در زمینه های مختلف چه در ایران و چه در دنیای خاکی بتوانیم کمک شایانی به شما مخاطبین عزیز کرده باشیم . این اتفاق خیلی هم بد نیست چون کمک می کند ما به پوشش خود بیشتر اهمیت بدهیم . سایت تخصصی لست مد با محوریت دیزاین ، پوشش و مد  قصد دارد تا شما را با آخرین مد و فشن روز دنیا آشنا نماید. تیم تخصصی لست مد تمام سعی خود را، برای اینکه کابران سایت انتخاب مناسب و شیک داشته باشند قرار داده است در واقع مشتری مداری هدف ماست. لست مد با کمک کادر خود تصمیم دارد هر آنچه در دنیای مد اتفاق می افتد را پوشش بدهد ، ما به شما می گوییم برای خوش پوش بودن چه استانداردهایی را باید رعایت کنید و با رعایت کدام اصول همیشه و در همه شرایط خوشتیپ باشید .  شما می توانید با دنبال کردن ما از اخبار و حواشی مد با خبر باشید و با تمام برندها ی دنیا بالاخص برندهای موجود در کشور عزیزمان ایران آشنا شوید .

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.