Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *
Reload Captcha

طرز تهیه سوپ سفيد یا سوپ شیر

سوپ سفيد يا سوپ جو، از خوشمزه ترين و پرطرفدارترين سوپ هاست. این سوپ ها معمولا سوپ های مجلسی، غليظ و به اصطلاح پروپيمان هستند. سوپ سفيد هم از اين قاعده مستثنا نيست. اين خوراک می تواند به همراه نان به عنوان يک غذای اصلی مقوی و لذيذ سرو ‌شود. با گروه لست مد همراه باشید تا شما در پخت این سوپ خوشمزه همراهی نماید.


مواد لازم براي 4 تا 6 نفر:


 جو پرک: 100 گرم، خيسانده
 هويج متوسط رنده‌ شده: يک عدد
 كتف مرغ آبپز: 4 تا 6 عدد
 آب مرغ:  3 پيمانه
کره: 60 گرم
آرد سفيد:  3 قاشق غذاخوری
شير: نيم ليتر
خامه: 100 ميلی ليتر
جعفری ساطوری: يک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به ميزان لازم
 

طرز تهیه سوپ سفيد :


جو را آبكش كرده و همراه يک ليتر آب جوش روی شعله ملايم 10 دقيقه بپزيد. هويج و آب مرغ را اضافه كرده و پخت سوپ را 20 دقيقه ديگر ادامه دهيد تا هويج نرم شود.
 
كره را روي شعله متوسط در يک قابلمه كوچک آب كنيد. هنگامی كه كره شفاف شد، آرد را اضافه كرده و مخلوط كنيد. پس از يک دقيقه شير را اضافه كرده و دائم هم بزنيد تا غليظ شده و سس آماده شود.
 
گوشت مرغ را از استخوان جدا كرده و همراه سس سفيد به سوپ اضافه كنيد. اگر غلظت سوپ زياد بود، كمی آب جوش اضافه كنيد. نمک و فلفل سوپ را اندازه كرده و خامه را اضافه كنيد. يكي، دو دقيقه قبل از سرو جعفری را اضافه كنيد تا نپزد و رنگش عوض نشود.


نکاتی برای پخت سوپ سفید مجلسی :


• به جای آب مرغ از آب گوشت يا سبزيجات هم می توانيد استفاده كنيد.
• به جای شير، سس را با آب مرغ يا گوشت می توانيد تهيه كنيد، طعم سوپ متفاوت می شود و اسمش ديگر سوپ سفيد نيست.
 
• جو پرک را زياد نپزيد چون در سوپ له مي‌‌شود.
• اگر كمی پياز را تفت داده و اول كار به سوپ اضافه كنيد، سوپ پرمايه تر می شود.

همه ما می دانیم سوپ، غذای سالمی برای بدن انسان می باشد و بیشتر مواقعی که کسالت داریند و از سرماخوردگی رنج می برید از این غذا استفاده می نمایید و همچنین به دلیل هضم راحت این غذا برای کودکان نیز بسیار مناسب می باشد.

Rate this item
(3 votes)
آخرین مد

پوشش خوب صرفا لباس گران پوشیدن نیست بلکه درست پوشیدن است . قطعا نمی توانیم این مسئله را انکار کنیم که ظاهر افراد و نوع پوششان برایمان مهم نیست ، بی جهت نیست که قدیمی ها می گویند عقل انسان به چشمانش است . ما در این جا برآنیم تا با معرفی محصولات متعدد در زمینه های مختلف چه در ایران و چه در دنیای خاکی بتوانیم کمک شایانی به شما مخاطبین عزیز کرده باشیم . این اتفاق خیلی هم بد نیست چون کمک می کند ما به پوشش خود بیشتر اهمیت بدهیم . سایت تخصصی لست مد با محوریت دیزاین ، پوشش و مد  قصد دارد تا شما را با آخرین مد و فشن روز دنیا آشنا نماید. تیم تخصصی لست مد تمام سعی خود را، برای اینکه کابران سایت انتخاب مناسب و شیک داشته باشند قرار داده است در واقع مشتری مداری هدف ماست. لست مد با کمک کادر خود تصمیم دارد هر آنچه در دنیای مد اتفاق می افتد را پوشش بدهد ، ما به شما می گوییم برای خوش پوش بودن چه استانداردهایی را باید رعایت کنید و با رعایت کدام اصول همیشه و در همه شرایط خوشتیپ باشید .  شما می توانید با دنبال کردن ما از اخبار و حواشی مد با خبر باشید و با تمام برندها ی دنیا بالاخص برندهای موجود در کشور عزیزمان ایران آشنا شوید .

1 comment

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.