Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *
Reload Captcha

طرز تهیه کدوی پر شده از مرغ

By مریم خطیبی مرداد 17, 1397 413 0
طرز تهیه کدوی پر شده از مرغ طرز تهیه کدوی پر شده از مرغ

بسیاری از خانم ها هر روز برای پخت غذا به دنبال یک غذای جدید و در عین حال خوش طعم و خوش مزه هستند . امروز ما قصد داریم طرز تهیه کدوی پر شده از مرغ که فوق العاده است را برای شما عزیزان شرح دهیم . با ما همراه شوید .


مواد لازم:

سینه مرغ: 400 گرم
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبید‌شده): به مقدار لازم
کدوسبز (باریک و قلمی): 4 عدد
زیره سبز (پودرشده): 1 قاشق چای‌خوری
آب لیموترش تازه: 2 قاشق سوپ‌خوری
گوجه‌فرنگی (فیله و مکعبی ریز خرشده): 2 عدد
پنیر موتزارلا (رنده‌شده): 300 گرم

روش تهیه:

1. سینه‌ های مرغ را همراه مقداری نمک در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا به‌مدت 30 دقیقه بپزد . پس از پخت ، آن را آبکش کرده و به‌ صورت ریز خرد کنید .
2. فر را از 15 دقیقه قبل ، روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید .
3. کدوها را بشویید و بدون اینکه پوست آن‌ها را بگیرید ، از طول به دو نیم تقسیم کنید ، سپس آن‌ها را از طرف پوست‌ دار کفِ تابه بچینید تا سرخ شوند .
4. زمانی‌که طرف پوست‌دار کدوها سرخ و تا حدودی قهوه‌ای‌ رنگ شدند ، آن‌ها را از تابه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود . زیره سبز ، آب لیموترش تازه ، مقداری نمک و فلفل سیاه را روی کدوها بپاشید تا مزه‌دار شوند .
5. کدوها را داخل ظرفی نسوز و مخصوص فر بچینید ، مرغ و گوجه‌فرنگی را روی کدوها بریزید و در آخر ، پنیر موتزارلا را روی کدوها بپاشید و 20 دقیقه در طبقه وسط فر گرم‌شده ، قرار دهید تا بپزند و پنیر آن‌ها کاملاً ذوب شود . پس از این مدت ، ظرف را از فر خارج کرده و کدوی پرشده را سرو کنید .

سخن پایانی:

به شما پیشنهاد می کنیم حتما برای یک  بار هم که شده این غذا را امتحان کنید و به شما اطمینان خاطر می دهیم که عاشقش می شوید . امیدواریم از مطلب امروز لست مد در زمینه آموزش آشپزی استفاده لازم را برده باشید . با لست مد همراه شوید .

Rate this item
(0 votes)

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.